"La nostra azienda affonda le radici della sua origine nel lontano '800 allorquando il capostipite della famiglia, Beneduce Luigi, acquistò la proprietà allora denominata "Masseria Panìco", oggi meglio conosciuta come "Masseria Sant'Antonio" perchè esisteva una chiesetta dedicata all'omonimo Santo le cui tracce sono ancor'oggi visibili sul lato sud della masseria.Di generazione in generazione, nel rispetto di una conduzione prettamente familiare, si è evoluta aprendosi alle innovazioni del mercato di oggi senza assolutamente perdere il profumo delle antiche tradizioni di campagna, tinte di genuinità, familiarità e rispetto della natura.Per questo abbiamo aperto le porte alle scuole come Fattoria Didattica, con il fine di far conoscere ed avvicinare i ragazzi ad un mondo incontaminato e ricco delle sane risorse della campagna, le cui tracce oggi sono perdute."